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Clubhausklassiker

 

 Tomatencremesuppe mit Pernod und Croutons   E   G  M

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 Gebrannter Ziegenkäse mit Honig und Zimt

auf Apfel-Ruccolasalat, Baguette   G M S

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Großer bunter Chefsalat mit Schinken, Käsestreifen und Ei 

in hausgemachtem French Dressing, dazu warmes Baguette  E  G  M S

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 Große Currywurst mit unserer unheimlich geheimen Geheimsauce, 

dazu Pommes Frites A

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Emder Matjesfilets Hausfrauenart mit Bratkartoffeln 

und kleinem Salat E M S

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Schnitzel Wiener Art mit Preiselbeeren, Pommes Frites und buntem Salat E  G  S  

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Original Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebel und Speck  E  G  M

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Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse, Honig und Ruccola  E  G  M

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Bauernfrühstück mit Gewürzgurke E  M

  

Wochenkarte
ab 30.07.21

  

Rahmsüppchen von Pfifferlingen,
mit Frühlingszwiebeln, dazu Baguette  E G M

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Tomate Büffelmozzarella,

Baguette G  M

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Reich garniertes Clubsandwich

mit Pommes frites

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Hausgemachtes Sauerfleisch,

mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und

frischen Salaten

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Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterpfifferlingen,

Dauphinekartoffeln und Speckbohnen

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Nordseescholle

mit Gurkensalat und Bratkartoffeln E  M

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Zander, Garnelen und Barsch auf Basilikumsauce,

dazu Tomaten & Zucchini mit Kartoffelcreme gefüllt E  M

 

 

 

  Desserts

 

Windbeutel mit Sahne und Vanilleeis gefüllt,

Himbeersauce  E  M

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Warmes Schokoladentörtchen
mit Rosmarin und Limonenlöl,

dazu Walnusseis

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Warm aufgeschlagener Champagnerschaum,

mit Mangokompott
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Zitronen-Minz-Sorbet

mit Prossecco und Cassis

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Hausgemachte Stracciatella-Eistorte E  M

 

 

Allergene:  A: Antioxidationsmittel  E: Eier  G: Getreide  N: Nüsse  M: Milchprodukte S: Senf