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Bistro-Karte im November
Tomatencremesuppe mit Pernodsahne und Croutons E G M
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Gebrannter Ziegenkäse mit Honig und Zimt
auf Apfel-Ruccolasalat, Baguette G M S
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Großer bunter Chefsalat mit Schinken, Käsestreifen und Ei
in hausgemachtem French Dressing, dazu warmes Baguette E G M S
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Großer bunter Salat mit Thunfisch, Schafskäse und Oliven
in hausgemachtem French Dressing, dazu warmes Baguette E G M S
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Große Currywurst mit unserer unheimlich geheimen Geheimsauce,
dazu Pommes Frites A
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Emder Matjesfilets Hausfrauenart mit Bratkartoffeln
und kleinem Salat E M S
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Schnitzel Wiener Art mit Preiselbeeren, Pommes Frites und buntem Salat E G S
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Original Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebel und Speck E G M
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Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse, Honig und Ruccola E G M
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Bauernfrühstück mit Gewürzgurke E M
Winterkarte an den Adventswochenenden
Muskat-Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen E G M 7,50 €
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Maronensüppchen mit gerösteten Mandeln E G N M 7,50 €
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Gebrannter Ziegenkäse mit Rote Bete, Birnen
und Feigensauce, warmes Baguette E G N S M 11,00 €
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Hausgebeizter Orange-Thymianlachs mit Aquavitsauce,
Apfel-Ruccolasalat und Baguette E G M S 12,50 €
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Kross gebratene Entenbrust auf Schokoladenrotkohl, Bratapfel,
Süßkartoffel-Kroketten und Pflaumensauce E G N M 22,50 €
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Rehrücken in der Haselnusskruste mit Schokoladenrotkohl,
Maronenpüree und Portweinsauce E G N M 23,00 €
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Cordon Bleu vom Kalbsrücken mit getrüffeltem Gruyere Käse und Schinken gefüllt,
Pommes Frites und Gurkensalat E G M S 19,50 €
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Original Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren
und Apfel- Ruccolasalat E G M S 21,50 €
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit geschmolzenen Tomaten, Pesto und Süßkartoffel-Kroketten E G M N 19,50 €
Desserts
Warme Birnentarte mit Hong-Zimtparfait und Safransauce E G M N 7,50 €
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Walnusseis mit Rumpflaumen, Sahne und Mandeln E G M N 6,50 €
Allergene: A: Antioxidationsmittel E: Eier G: Getreide N: Nüsse M: Milchprodukte S: Senf