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Speisekarte ab April
Clubhaus Klassiker
Kartoffelsuppe mit Chorizo und Croutons € 7,50 E G M
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Großer gemischter Salat mit French Dressing und Baguette € 9,50 E G M S
zusätzlich
- mit Scampi und Kirschtomaten € 14,90
- mit Kochschinken, Käse und Ei € 12,90
- mit gebranntem Ziegenfrischkäse, Birnenspalten, Nüssen und Himbeerdressing € 14,90 N
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Reich garniertes Clubsandwich
mit gebratener Hähnchenbrust, Käse und Ei, dazu Pommes Frites € 11,90 E G M
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Schnitzel Wiener Art mit Preiselbeeren, Pommes Frites und buntem Salat € 16,00 E G S
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Große Currywurst mit unserer unheimlich geheimen Geheimsauce
dazu Pommes Frites € 7,90 A
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Tagliatelle mit Rucolapesto, Parmigiano reggiano
und Kirschtomaten € 12,50 E M G S
zusätzlich
mit Scampi € 16,90
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Flammkuchen
- Original mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck € 10,50 E G M
- mit Birne, Ziegenkäse, Honig, Ruccola € 12,50 E G M
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Bauernfrühstück mit Gewürzgurke € 10,50 E M
Ketchup / Mayo € 0,50
Allergene: A: Antioxidationsmittel E: Eier G: Getreide N: Nüsse M: Milchprod. S: Senf
Spargelkarte
Spargelcremesuppe mit Kalbfleischklößchen
und Schnittlauchsahne E G M € 8,50
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Spargelsalat mit Erdbeeren und Orangen,
warmes Baguette E G M S € 14,50
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Frischer Heidespargel
mit Thüringer Lachsschinken, neue Kartoffeln,
Sauce Hollandaise oder braune Butter E M € 23,50
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Frischer Heidespargel
mit Schnitzel Wiener Art vom Berkshire Schwein, neue Kartoffeln,
Sauce Hollandaise oder braune Butter E M € 25,50
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Frischer Heidespargel
mit gebratenem Zanderfilet, neue Kartoffeln,
Zitronenhollandaise E M € 25,50
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Frischer Heidespargel mit Kirschtomaten,
Kräutern und Parmesan in brauner Butter,
neue Kartoffeln E M € 19,50
Specials
Getrüffelte Tafelspitzessenz, Fritaten, Schnittlauch € 7,50 E G M
€ 7,50
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Orientalische Bowl
mit Avocado, frischen Salaten, Kichererbsenbällchen, Couscous
und Sesamvinaigrette S M
€ 14,80
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Pescaccio vom Seeteufel, Basilikumemulsion, Forellenkaviar,
Orangen, Baguette E G
€ 16,50
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Geschmorte Rehkeule in Balsamico- Honigsauce,
Preiselbeerbirne, Ingwerkarotten, Süßkartoffelkroketten E G M
€ 22,50
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Cordon bleu vom Berkshire Schwein
mit getrüffeltem Gruyere Käse und Schinken gefüllt,
Petersilienfritten, Marktsalate E G M S
€ 19,50
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Vegetarischer Burger mit Falafel,
Ziegenkäse, Honig, Birne, Süßkartoffelpommes E G M S
€ 14,80
Desserts
Griechischer Joghurt mit Honig, Limetten, Nüssen,
Grapefruit E G N M
€ 6,50
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Schokoladen Exzess:
Schokoladenküchlein mit Rosmarin, gesalzenes Karamelleis, Schokoladen Espresso Schaum E G N M
€ 9,50
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Kürbiskerneis, gegrillte Melone, Minze E G N M
€ 7,50
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Blätterteigröllchen mit Ricotta gefüllt,
Orangen, Thymian E G N M
€ 8,50
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
und Schlagsahne E G N M
€ 7,50
Allergene: A: Antioxidationsmittel E: Eier G: Getreide N: Nüsse M: Milchprodukte S: Senf