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Auszüge aus der zuletzt gültigen Speisekarte zu Ihrer Information.

Sobald wir wieder öffnen dürfen, wird diese natürlich wieder mit neuen Köstlichkeiten aktualisiert.

 

Clubhausklassiker

 

 

Mediterraner Eintopf von Atlantikfischen und Garnelenklößchen

mit Sauerrahm und warmen Baguette E  G  M    8,50 €

 

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Russische Borschtsch von Ente und Gans

mit Rote Beete, Sauerrahm und warmen Baguette E  G  M    8,50 €

 

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Gebrannter Ziegenkäse mit Honig und Zimt

auf Apfel-Ruccolasalat, Baguette   G M S   9,50 €

 

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Großer bunter Chefsalat mit Schinken, Käsestreifen und Ei 

in hausgemachtem French Dressing, dazu warmes Baguette  E  G  M S  11,80 €

 

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Blattsalate mit Wachtelbrüstchen aus dem Smoker, 

Parmesan und warmen Baguette E  G  M  S  12,80 €

 

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Große Currywurst mit unserer unheimlich geheimen Geheimsauce, 

dazu Pommes Frites A    7,50 €

 

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Reich garniertes Clubsandwich

mit gebratener Hähnchenbrust, Käse und Ei, dazu Pommes Frites  E  G  M    11,50 €

 

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Hausgemachtes Sauerfleisch vom Thüringer Duroc Schwein 

mit Apfel- Zwiebelremoulade Bratkartoffeln und buntem Salat     E  M  S  12,50 €

 

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Original Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebel und Speck  E  G  M    8,50 €

 

 

Extrablatt:

 

 

Fladenbrot gefüllt mit geschmorten Bio- Kalbsrücken,

frischen Salaten und geschmolzenem Käse,

Tomaten- Chilidip   E  G  M  12,50 €

 

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Rehschnitzel mit Petersilien- Sahnepilzen 

Kartoffelkrapfen, Preiselbeerbirne und Apfel -Rucolasalat   E  G  S   18,00 €

 

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Wiener Bio- Kalbsschnitzel in Butter gebraten

mit Pommes Frites, Preiselbeeren und buntem Salat  E  G  S     19,00 €

 

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Fish & Chips mit Thunfisch und Räucherlachs,

 Tomaten- Chilidip und kleinem Salat  E  G   S   13,50 €

 

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Picatta Milanaise vom Seeteufel auf geschmolzenen Tomaten

mit gebackenen Salbeiblättern

und gegrillten Kartoffeln  E  G  M   19,00 €

 

Desserts

 

Hausgemachtes Spekulatiuseis mit Valhrona- Schokoladensauce

gerösteten Mandeln und Schlagsahne  E  G  N  M  5,80 €

 

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Warm aufgeschlagener Champagnerschaum

mit Orangensalat E  G  N  M    7,50 €

 

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Feigen- Topfenstrudel mit Aprikoseneis und Maracujasauce E  G  M  6,50 €

 

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Sächsische Quarkkeulchen mit Himbeersauce, Vanilleeis

und Schlagsahne  E  G  M  6,50 €

 

Allergene:  A: Antioxidationsmittel  E: Eier  G: Getreide  N: Nüsse  M: Milchprodukte S: Senf