Veranstaltungen
ostern
Osterbrunch
Ostersonntag und Ostermontag ab 10.00 Uhr, inklusive:
- Brot, Brötchen, Osterzopf
- Käse- und Wurstauswahl, Lachs
- Joghurt, frisches Obst, Marmeladen und Honig
- Filterkaffee, Tee, Orangensaft
- Marinierte Kirschtomaten mit Mozzarella
- Eiersalat mit Schinken und Käse
- Putenbrust in Zitronenmarinade
- Kalte Gemüse- Rindfleisch Enchiladas
- Schottische Lammkeule in Thymiansauce
- Maispoulardenbrüste in Pilzrahmsauce
- Tortellini mit Meeresfrüchten
- Mascarponemousse mit Himbeercoulis
- Schokoladen-Biskuittörtchen mit Mangokompott
Preis pro Person € 29,50
Um Anmeldung wird gebeten.
Ostermenü
Karfreitag - Ostermontag
Langostinorahmsüppchen
mit Sherry und Blätterteigstange
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Sashimi vom Thunfisch
mit eingelegtem Ingwer und Orangen
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Souffliertes Lachsforellenfilet in Schnittlauchsauce
mit Petersilienwurzelpüree und Gemüsetimbale
oder
Lammkeule in Thymiansauce, mit grünen Bohnen und Rahmkartoffeln
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Limonentopfen auf Proseccoschaum mit Mandelhippe
Als 3 Gang-Menü (ohne Sashimi): 29,00 €
Als 4-Gang-Menü: 39,00 €