Ostersonntag & Ostermontag

Sekt zur Begrüßung

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Kaffee, Tee, Milch, O-Saft, Brot, Brötchen, 

Butter, Marmelade, Honig, Kräuterquark, Fruchtjoghurt,

Obstsalat, Wurst, Käseauswahl, Räucherlachs,

 Osterzopf

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Eier mit Räucherlachscreme gefüllt, Vitello Tonnato vom Duroc-Schwein,

Strauchtomaten mit Mozzarella und Rucolapesto,

Bruschetta mit grünem Spargel und Kürbiskerncreme, Roastbeefröllchen mit Remouladensauce

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Geschmorte Lammkeule in Rosmarinsauce

Maispoulardenbrust mit Salbei und Zitrone gebraten

Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterhollandaise

Rigatoni in Gorgonzola-Spinat-Rahm

Spitzkohlröllchen, Honig-Ingwerkarotten, gebratene Champignons

Annakartoffeln, Kartoffelrösti, Butterkartoffeln

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Schokoladenbrownies mit Vanilleschaum und Blaubeeren

Mascarponemousse mit Orangensauce und Basilikum

Preis pro Person € 45,00

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