Sekt zur Begrüßung
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Kaffee, Tee, Milch, O-Saft, Brot, Brötchen,
Butter, Marmelade, Honig, Kräuterquark, Fruchtjoghurt,
Obstsalat, Wurst, Käseauswahl, Räucherlachs,
Osterzopf
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Eier mit Räucherlachscreme gefüllt, Vitello Tonnato vom Duroc-Schwein,
Strauchtomaten mit Mozzarella und Rucolapesto,
Bruschetta mit grünem Spargel und Kürbiskerncreme, Roastbeefröllchen mit Remouladensauce
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Geschmorte Lammkeule in Rosmarinsauce
Maispoulardenbrust mit Salbei und Zitrone gebraten
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterhollandaise
Rigatoni in Gorgonzola-Spinat-Rahm
Spitzkohlröllchen, Honig-Ingwerkarotten, gebratene Champignons
Annakartoffeln, Kartoffelrösti, Butterkartoffeln
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Schokoladenbrownies mit Vanilleschaum und Blaubeeren
Mascarponemousse mit Orangensauce und Basilikum
Preis pro Person € 45,00
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